Recettes

 
Soupe de melon froide

Soupe de melon froide

Pour cela, il faut

4 Personnes

1 melon mûr
2 dl lait de coco
150g yogourt nature grec
jus de limette (1 limette)
gingembre râpé (env. 2x un pouce)
1 cc assaisonnement (par ex. sel chili et citron de tajine mexicain)
Et voilà comment ça marche
  • Mélanger les ingrédients, les écraser et mettre au frais
  • Décorer avec une petite boule de melon, du coriandre ou de la menthe.

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