Les vitamines Les fruits Les légumes Les vitamines Les sels minéraux et les oligoéléments Substances végétales secondaires Saison janvier mars mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre Acide pantothénique Biotine Folates Niacine Vitamine A (rétinol) Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B12 (cobalamine) Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B6 (pyridoxine) Vitamine C (acide ascorbique) Vitamine D (calciférol) Vitamine E (tocophérol) Vitamine K (phylloquinone)