Recettes

Pour cela, il faut

2 Personnes

• 1 cs d’huile de colza HOLL
• 250 g de poulet émincé
• ½ cuillère à café de paprika doux
• ½ cuillère à café de sel
• Poivre
• 300 g de poireaux, coupés en fines lamelles
• 1 dl de bouillon de légumes
• 4 tortillas de blé
• 100 g de fromage frais allégé (p. ex. Philadelphia Balance)
• 200 g de carottes, râpées grossièrement
• 1 boîte de maïs en grains (env. 140 g), égoutté
• 50 g de gruyère, râpé grossièrement
• 3 cs de cerneaux de noix, hachés grossièrement

Et voilà comment ça marche

• Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire cuire le poulet env. 5 min, le retirer, assaisonner.
• Verser un peu d’huile dans la même poêle, faire revenir les poireaux env. 5 min, ajouter le bouillon, laisser mijoter env. 5 min en remuant de temps en temps. Remettre le poulet, faire chauffer.
• Préparer les tortillas selon les indications sur l’emballage.
• Tartiner les tortillas de fromage frais. Répartir les carottes, le maïs, le fromage, les fruits à coque, les poireaux et le poulet dessus, replier, rouler.

Saison